IDN
Apa Itu Buah Tropis Kering?
Buah tropis kering merupakan buah-buahan matang yang berasal dari wilayah tropis atau daerah iklim khatulistiwa dan dikemas melalui proses pengeringan.
Proses ini umumnya tanpa menambahkan bahan pemanis dan melakukan pengurangan kadar air buah dengan tingkatan tertentu, sehingga buah akan bertahan lebih lama dengan tetap memiliki nutrisi dan rasa yang asli.
Baca Juga: Peluang Bisnis 2024, Ini Komoditi Ekspor Nonmigas di Indonesia
Beberapa buah tropis kering di Indonesia ini tak hanya menjadi konsumsi di pasar lokal, namun juga sangat populer di berbagai negara di dunia. Di antaranya pisang, mangga, pepaya, kelapa, nanas, durian hingga markisa dan lainnya.
Metode Pengeringan Buah Tropis
Untuk mendapatkan produk buah tropis kering berkualitas, umumnya dilakukan dengan berbagai metode.
Beberapa dapat dilakukan dengan pengeringan secara alami dengan bantuan matahari, dehidrasi pada buah, pengeringan dengan oven, atau teknologi freeze-drying yang efektif menjaga lebih banyak nutrisi dan rasa asli buah.
Peluang Bisnis Buah Tropis Kering
Kawasan Eropa menjadi wilayah yang menjanjikan untuk pemasaran secara global. Tak hanya sebagai penambah asupan buah, buah kering ini juga kerap digunakan untuk penambah bahan makanan, makanan ringan hingga produk makanan yang sering digunakan untuk bisnis restoran di luar negeri.
Berdasarkan data cbi.eu, pada tahun 2021, impor buah tropis kering untuk kawasan Eropa naik sekitar 7%, khususnya untuk mangga dan nanas.
Peningkatan tiap tahun akan kebutuhan komoditas ini membuat potensi permintaan ekspor sangat besar dalam lima tahun mendatang, yakni sekitar 5-7% tiap tahunnya.
Cara Jadi Importir Buah Tropis Kering
Berikut adalah beberapa tips untuk memulai dan mengembangkan bisnis ini:
Mengenal Pasar
Identifikasi potensial pasar di negara target. Lakukan analisis permintaan konsumen dan pelajari pesaing dan produk lainnya.
Pemasok yang Handal
Sebagai pedagang grosir, Anda wajib bekerjasama dengan pemasok buah tropis kering yang terpercaya. Pastikan memiliki sertifikasi kualitas dan keamanan pangan yang terpercaya. Anda juga bisa mempersiapkan peralatan pengolahan dan pengepakan produk yang memudahkan kerjasama bisnis.
Jadi Agen Langsung
Terkadang perusahan lebih bersedia mengimpor buah tropis kering secara langsung. Mungkin ini akan jadi tantangan tersendiri, apalagi jika Anda importir pemula.
Jalin hubungan baik dengan perusahaan tersebut demi meningkatkan kepercayaan dan keuntungan. Lakukan persiapan audit dan komunikasi yang lancar.
Negosiasi Handal
Importir dinilai harus mampu bernegosiasi atas nama klien atau sebagai perantara pembeli dan penjual. Layanan ini memudahkan beberapa perusahaan yang kesulitan untuk melakukan kerjasama sesuai standar dan prosedur yang rumit.
Logistik dan Distribusi
Pilih metode pengiriman efisien dan aman untuk memastikan produk sampai dengan baik, dan tentunya sesuai kebutuhan pembeli dan penjual.
Negara Potensial Importir Buah Tropis Kering
Berikut adalah beberapa negara yang dianggap potensial untuk impor buah tropis kering:
Belanda
Dari data ukmindonesia.id, tahun 2019, Belanda mengimpor sekitar 2,2 ribu ton pisang kering, yang memang menjadi salah satu cemilan favorit di berbagai swalayan, restoran hingga ritel kesehatan.
Kanada
Mirip dengan Amerika Serikat, Kanada memiliki pasar yang kuat untuk makanan sehat dan alami. Kesadaran konsumen tentang manfaat kesehatan dari buah tropis kering mendorong permintaan produk ini.
Inggris
Negara lainnya seperti Inggris juga menunjukkan permintaan tinggi untuk buah tropis kering. Konsumen Eropa di negara ini memang terkenal dengan pasar makanan ringan organik yang tinggi, termasuk buah tropis kering.
Perancis
Buah organik kering banyak dimanfaatkan sebagai sarapan atau sereal. Buah kering yang biasa digunakan adalah seperti mangga kering.
Kesimpulan
Mengimpor buah tropis kering bisa jadi peluang bisnis di pasar global. Kembangkan strategi dan bekerjasama dengan pemasok terpercaya jadi tips yang bisa anda gunakan.
Dengan permintaan yang tinggi dari berbagai negara, Indonesia bisa menjadi negara menjanjikan dalam bisnis impor buah tropis kering yang menguntungkan.
Untuk pebisnis dan UMKM yang ingin melakukan kegiatan ekspor dan impor barang, Anda dapat memanfaatkan jasa layanan impor dan fasilitas Pusat Logistik Berikat dari PT Surya Inti Primakarya.